Hawaii kókuszos csirke

Az amerikaiak egyik kedvenc étele a csirke, amit imádnak mindenféle formában elkészíteni.

A sok finom csirkés ételből, mi most egy egzotikus receptet választottunk.

4 személyre

4 csirkecomb

1/2 teáskanál fehér bors


2 teáskanál édes pirospaprika

2 egész tojás

8 ek. kókusz reszelék

6 ek. vaj

4-5 körszelet ananász

1 egész narancs

20 dkg főtt rizs

10 dkg mazsola

A csirkecombokat megmossuk, elfelezzük, majd sózzuk és borsozzuk. A tojásokat összekeverjük a kókuszreszelékkel, és a combokat beleforgatjuk, majd vajban kisütjük őket. A mazsolát előre beáztatjuk, hogy megdagadjanak, ekkor forró vajon megfuttatjuk, és a főtt rizshez adjuk. A combokat a tálakra helyezzük, köré rakjuk a rizst, majd ananásszal, és naranccsal díszítjük.

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*