Édes pite Memorial Day ünnepére

Vanília krémes pite

A következő pitében tökéletesen keveredik a hűvös krémes vanília és a gyömbér, melynek ára mindössze 76 cent adagonként. Tálalás előtt egy éjszakán át, de legalább 3 órán keresztül pihentessük. Tökéletes édesség a Memorial Day menü kiegészítő desszertjeként.

 

Összetevők:

  • Kb. 15-20 dkg készen kapható gyömbéres keksz
  • 3/4 bögre cukor
  • 3 evőkanál keményítő
  • 1/4 teáskanál só
  • 2 ½ bögre tej
  • 1 nagy tojás
  • 2 nagy tojás sárgája
  • 2 evőkanál sótlan vaj
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • Kb. 20 dkg. összetört csokoládé
  • 1 bögre tejszín
  1. Készítsd elő az összetört kekszet. Az első hat összetevőt kavard össze egy közepes sütőserpenyőbe, és jól keverd össze. Kb. 8 percen keresztül folyamatos kevergetés mellett melegítsük. Vedd le a tűzről és keverd össze a vanília kivonattal és a vajjal.

  2. Az összevágott csokoládét helyezd el egy mikrózható edénybe. Közepes intenzitáson mikrózd meg egy percig. Keverd meg, és ismét mikrózd meg 30 másodpercig vagy tovább, ha úgy látod, hogy szükséges ahhoz, hogy sima legyen.

  3. Vegyél el egy csésze pudingot a serpenyőből és keverd össze a csokoládéval.  Kend el a csokoládés krémet a pite közepére. Kend rá a vanília krémet a tetejére. Takard le egy zsírpapírral, hogy a krém sima maradjon. Minimum 3 órán keresztül, de még jobb, ha egy éjszakán át pihenteted, és hűtöd a pitét.

  4. Tejszínhabbal , és esetleg díszcukorkákkal a tetején tálald.

Jó étvágyat!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*